logo3.png

Львівська кухня

В наявності (3 шт)
169 грн
Поділитись
Письменник Лильо Ігор
Видавництво Фоліо
Кількість сторінок 256
Палітурка тверда глянцева
  • Опис
  • Характеристики

Львівска кухня як складова чстина галицької — це напрочуд дивна суміш української, польської, єврейської, вірменської традицій, яку акуратні та педентичні австрійці приправили запаморочливими ароматами Середземномор’я і впорядкували та класифікували. Тому ця кухня неповторна. Але, попри свою витонченість та оригінальність, львівська кухня і далі намагається опиратись на місцеві продукти, традиції та історичну пам’ять. А це викликає велику повагу. Книжка, яку ви тримаєте в руках, лише на перший погляд присвячена кухні -одному з найважливіших аспектів львівської історії. Насправді вона набагато цікавіша і змістовніша. Відомий знавець міста Лева — Ігор Лильо — за допомогою головного редактора журналу «Егоїст», керівника гастрономічних проектів Клубу галицької кухні Всеволода Поліщука поєднав історії з життя відомих людей давнього Львова та Галичини з характерними саме для їхнього характеру рецептами страв. А рецепти ці передавалися у львівських родинах з покоління в покоління, і сучасні господині охоче їх готують.


ISBN 978-966-03-7249-8
Рік 2015
Артикул 540469
Мова Українська

З цим товаром купують

0
70 грн
Підписатися
0
102 грн
Підписатися
0
61 грн
Підписатися
0
140 грн
Підписатися