Книга бармена

Name: Книга бармена
Brand: Морґенталер Джеффрі / Голмберг Марта
SKU: 572193
Price: 340 UAH
Availability: InStock

Паперова книга

Відгуки: (0)

Є в наявності

Автор:: Морґенталер Джеффрі / Голмберг Марта

Артикул: 572193

Автор: Морґенталер Джеффрі / Голмберг Марта

Видавництво: Видавництво Старого Лева

Кількість сторінок: 288

Палітурка: тверда

Вага: 815

Мова: Українська

340 грн

Джеффрі Морґенталер, здобувши диплом архітектора, несподівано обрав справою життя своє хобі — барменство. І досягнув неабияких висот! У цій книжці автор, якого зараз заслужено вважають одним із найзнаменитіших барменів, розкриває перед нами таємниці світу напоїв: які обов’язкові елементи смачного коктейлю, до яких деталей слід проявити увагу, які компоненти краще приготувати самотужки, а які — придбати. Історії виникнення найвідоміших коктейлів, особливості виготовлення і застосування компонентів (соків, сиропів, гарнішів, настойок), техніки змішування напоїв і, звісно ж, рецепти — усе це ви знайдете у цьому посібнику — першому в Україні спеціалізованому виданню для барменів. Книжка буде корисною не лише для професіоналів, а й для аматорів — людей, які мріють навчитися готувати смачні напої.

Характеристики

Автор

Морґенталер Джеффрі / Голмберг Марта

Видавництво

Видавництво Старого Лева

Кількість сторінок

288

Палітурка

тверда

Вага

815

Мова