Кухня Карпат. Від простої їжі до делікатесів

Name: Кухня Карпат. Від простої їжі до делікатесів
Brand: Пожар Сергій
SKU: 575791
Price: 776 UAH
Availability: InStock

Паперова книга

Відгуки: (0)

Є в наявності

Автор:: Пожар Сергій

Артикул: 575791

Автор: Пожар Сергій

Видавництво: Видавництво Старого Лева

Кількість сторінок: 336

Палітурка: тверда

Серія: Кулінарія

Вага: 1.253

776 грн

Серед страв галицької кухні — бограч, чорба, лечо, кнедлики, сегединський гуляш, пироги, шніцелі і багато інших колоритних страв, люблених нині гурманами. То ж яка вона справжня галицька кухня? Різноманітну і багату кухню Галичини здавна творили різні національні меншини, які тут проживали, наповнюючи її своїми традиціями. У цій книжці знайдете дбайливо зібрані відомим кулінаром і блогером Сергієм Пожарем рецепти та з душею приготовані страви, у яких відображено симбіоз кухонь усіх тих, хто проживав на території від Карпат до Львова, познайомитеся із так званою карпатською кухнею простих людей, які здавна зберігали і передавали рецепти своїм дітям та онукам.

Характеристики

Автор

Пожар Сергій

Видавництво

Видавництво Старого Лева

Кількість сторінок

336

Палітурка

тверда

Серія

Кулінарія

Вага