logo3.png

Львівська кухня

Рейтинг:
В наявності (1 шт)
186 грн 196 грн
Поділитись
Автор Лильо Ігор
Підрубрика Кулінарія
Видавництво Фоліо
Кількість сторінок 160
Палітурка тверда
  • Опис
  • Характеристики
  • Відгуки

В оновленому виданні «Львівської кухні» львівський історик Ігор Лильо елегантно та захоплююче розповів історії з життя знаменитих львів'ян і галичан, а дослідниця галицької кухні Маріанна Душар поєднала їх із тематичними стравами. Передмову до видання написав Всеволод Поліщук, один із засновників Клубу галицької кухні. Львівська кухня, як складова частина галицької, — це строката і самобутня суміш української, австрійської, польської, єврейської, вірменської традицій, яку львівські господині творчо змішали і осмислили на свій манер. Львівська кухня традиційно опирається на місцеві продукти, традиції та історичну пам’ять. Рецепти передаються у львівських родинах із покоління в покоління, доповнюються та модернізуються, одне слово — живуть!

ISBN 9789660387621
Вага 503
Рік 2019
Артикул 564985

  • Коментарі
  • Facebook
Завантаження коментарів...

З цим товаром купують

Рекомендуємо

17%
0
В наявності
41 грн
34 грн