Марк Ґавій Апіцій. Про кулінарну справу римлян

Name: Марк Ґавій Апіцій. Про кулінарну справу римлян
Brand: Апіцій Марк Ґавій
SKU: 587240
Price: 320 UAH
Availability: InStock

Паперова книга

Відгуки: (0)

Є в наявності

Автор: Апіцій Марк Ґавій

Артикул: 587240

Видавництво: Апріорі

Кількість сторінок: 192

Палітурка: тверда

Серія: Бібліотека античної літератури

Вага: 347

Мова: Українська

320 грн

Характеристики: (дивитися всі)

Видавництво

Апріорі

Кількість сторінок

192

Палітурка

тверда

Серія

Бібліотека античної літератури

Вага

347

Мова

Українська

Доставка

Нова Пошта відділення/поштомати Безкоштовно від 700 грн

від 60 грн

ROZETKA Delivery Безкоштовно від 450 грн

від 50 ₴

Укрпошта Безкоштовно від 700 грн

від 50 ₴

Самовивіз

Оплата

Visa

MasterCard

Видання презентує перший український переклад єдиної повністю збереженої збірки рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія. Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні. Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.

Характеристики