Фрукти проти овочів. Чому кавун — не ягода, а томат — це фрукт

Name: Фрукти проти овочів. Чому кавун &mdash; не ягода, а томат &mdash; це фрукт
SKU: 574197
Price: 324 UAH
Availability: OutOfStock

Фрукти проти овочів. Чому кавун — не ягода, а томат — це фрукт

Паперова книга

Відгуки: (0)

Немає в наявності

Артикул: 574197

ISBN: 9786177960064

Автор: Коваленко Олексій

Вага: 221

Видавництво: Віхола

Кількість сторінок: 224

Мова: Українська

324 грн

Перці й помідори — не овочі. Гречка — горішок. Вишня — не ягода. Усе своє життя, успішно проігнорувавши ботаніку, ми керуємося лише одним простим (і хибним) правилом: солодке — фрукт, а все решта — овочі. Насправді це так не працює. У книжці «Фрукти проти овочів» ботанік, музейник та автор блогу «Довколаботаніка» Олексій Коваленко розповість справжню історію продуктів, які ми щодня бачимо на кухні та в супермаркеті, а ще навчить відрізняти овоч від фрукта, горіх — від горішка, а кавун — від ягоди. У книжці Олексій пояснить, хто намагався лікувати огірками безпліддя та укуси скорпіонів, як салату приписали здібності впливати на чоловічу потенцію, звідки примандрував до нас буряк та як приготувати каштани в домашніх умовах і не рознести квартиру на шматки. Перед вами — не збірник рецептів і навіть не підручник з ботаніки, книжка Олексія Коваленка — це реальна та дотепна історія найзвичайнісіньких овочів і фруктів: від особливостей їхньої ДНК та селекції до найдивніших міфів і кулінарних лайфхаків.

Характеристики

ISBN

9786177960064

Автор

Коваленко Олексій

Вага

221

Видавництво

Віхола

Кількість сторінок

224

Мова