Молоко! 10 000 років суперечок

Name: Молоко! 10 000 років суперечок
Brand: Курланскі Марк
SKU: 573613
Price: 300 UAH
Availability: InStock

Паперова книга

Відгуки: (0)

Є в наявності

Автор:: Курланскі Марк

Артикул: 573613

Автор: Курланскі Марк

Видавництво: Урбіно

Кількість сторінок: 400

Палітурка: тверда

Вага: 631

Мова: Українська

300 грн

Давні греки вірили, що усі зорі, які ми бачимо неозброєним оком — це краплини молока, яке пролила Гера, годуючи грудьми маленького Геракла. Від грецького γαλακτικός, «молочний» походить слово Галактика. Отже, усі ми ходимо під молоком! Жоден інший продукт не породив стільки легенд, стереотипів, заборон і обмежень, жоден не викликає стільки питань! Чим слід годувати немовлят — грудним молоком чи сумішшю? Молоко якої тварини найкраще для людей? Чи можна захворіти й навіть померти від молока? Навіщо його пастеризувати? Як впливають на молоко ГМО, гормони й антибіотики? Як зробити молоко безпечним?.. Автор всесвітніх бестселерів, американський дослідник Марк Курланскі відкриває нам історію молока й молочних продуктів від прадавніх часів до сучасності й захопливо розповідає про вплив цього найзагадковішого продукту на людство.

Характеристики

Автор

Курланскі Марк

Видавництво

Урбіно

Кількість сторінок

400

Палітурка

тверда

Вага

631

Мова