Кошик 0
Список порівняння 0 Список бажань 0
Особистий кабінет
Меню
Працюємо по буднях 9.00 - 17.00
м. Київ, вул. Кирилівська 160щ
Пн - Пт 9:00-17:00
Субота Вихідний
Неділя Вихідний
(067) 501-27-24 (044) 467-50-78 (067) 463-11-05 Замовити дзвінок
400 грн

Ukrainian Cuisine in 70 Dishes

Паперова книга
Відгуки: (0)
Немає в наявності
Артикул: 573693
Автор: Клопотенко Євген
Видавництво: #книголав
Кількість сторінок: 176
Палітурка: тверда
Вага: 686
Мова: Українська

400 грн

What are the first dishes that come to mind when you hear the words “Ukrainian cuisine”? Is it borscht or dumplings? You know what else would have come to mind if you were a 19th-century Ukrainian? Shpundra, teteria, kvasha and many other dishes. What is the authentic Ukrainian cuisine, and which forgotten dishes deserve a revival? Ievgen Klopotenko is answering these questions in his new book. He has spent several years exploring Ukrainian cookbooks from different eras, travelling across Ukraine and consulting with historians to develop his own vision of the Ukrainian cuisine. This book compiles 70 recipes that could bridge the gap between the Ukrainian culinary past and the present. You will rediscover the long forgotten Ukrainian dishes with a contemporary twist and new takes on old favorites. “The world doesn’t know much about Ukrainian cuisine, and it’s high time to change that. I have brought together the Ukrainian culinary heritage with contemporary cooking techniques to show off Ukrainian cuisine in all its diversity, with its unique superfoods, mouth-watering recipes and reimagined traditions.”
Характеристики
Автор
Клопотенко Євген
Видавництво
#книголав
Кількість сторінок
176
Палітурка
тверда
Вага
686
Мова
Українська
Рік
2021
ISBN
9786177820856
Відгуки
0/ 5
середній рейтинг товара
0
0
0
0
0
Немає відгуків про цей товар. Станьте першим, залиште свій відгук.
Рекомендовані товари
Модули для Опенкарт 2.x - 3.x